Notre agence Adéquat Bordeaux Tertiaire recrute actuellement des profils pour son client, acteur majeur de la pâtisserie sur le secteur de la CUB, un(e) Vendeur(se) pour son magasin situé sur à la Gare de Bordeaux St Jean.
Missions :
EN VENTE :
* Accueillir et conseiller la clientèle grâce à sa bonne connaissance des produits de l'enseigne
* Disposer les produits sur le lieu de vente
* Entretenir l'espace de vente en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Retirer les produits impropres à la vente
* Connaître et appliquer les procédures d'encaissement. Utiliser le rendu monnaie.
* Faire le réassort des vitrines en produits et du meuble de stockage en emballages
* Prendre les commandes clients et répondre au téléphone
* Connaître les conditionnements des produits pour la vente (Formation prévue)
EN ARRIERE BOUTIQUE :
* Participer à la cuisson des produits selon la réglementation de l'entreprise
* Respecter la traçabilité
* Entretenir la zone de préparation / stockage / espace social en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (via le planning de nettoyage)
* Respecter les procédures HSE.
ADMINISTRATIF et GESTION :
* Vérifier les commandes en ligne
* Gestion de la boite mail du magasin.
* Gestion des commandes de consommables.
* Elaboration de devis à la demande.
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