Rattaché à la Direction Générale et membre CODIR, vous êtes un véritable chef d'orchestre industriel et vous intervenez sur les enjeux suivants : * Définir les objectifs de performance industrielle (productivité, qualité, coûts, délais) et piloter leur atteinte via les responsables N-1. * Superviser, dans une logique de pilotage et de contrôle, les activités de tri, lavage, conditionnement et transformation. * Analyser les résultats industriels, suivre les indicateurs de performance et arbitrer les priorités. * Initier, piloter et suivre les démarches d'amélioration continue et d'optimisation des processus. * Garantir la conformité aux exigences qualité, sécurité alimentaire, réglementaires, environnementales et RSE. * Définir et piloter la stratégie de maintenance, assurer la fiabilité et la disponibilité des équipements et arbitrer les budgets associés. * Conduire les projets de travaux neufs et d'investissements industriels, depuis la validation des choix techniques jusqu'à la mise en service des installations. * Manager directement deux responsables N-1 et piloter indirectement un périmètre d'environ 150 collaborateurs. * Assurer une coordination transverse étroite avec les équipes élevage, logistique, qualité, RSE et les fonctions direction.
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