Le groupe Strasser Radziwill est propriétaire de six domaines viticoles situés entre la Vallée du Rhône et la Provence, autour de Châteauneuf du Pape. Le Groupe est notamment présent dans les appellations Châteauneuf du Pape, Beaumes-de-Venise, Tavel et Lubéron, et il exploite également des établissements d’Hôtellerie-Restauration (dont le Restaurant la Mère Germaine, Michelin 1*), ainsi qu'un réseau de caves à vin (Les Caves de la Mère Germaine). Nous recherchons un Chef de culture junior pour le Domaine de Coyeux (Beaumes de Venise) Situé à 300 m d’altitude, le Domaine de Coyeux s’étend sur 112 ha d’un seul tenant (dont un tiers planté en vigne en conversion biologique) et offre aux visiteurs l’un des plus beaux panoramas du Sud de la France, au pied des Dentelles de Montmirail. Réputé pour ses Muscats Beaumes-de-Venise (Notre Vintage 1986 s’étant vu décerné en 2022 le titre de Meilleur Muscat du Monde), le domaine de Coyeux produit également des vins rouges d’AOP Gigondas ou Beaumes-de-Venise marqués par le fraicheur et l’élégance, grâce à notre terroir d’Altitude sur sol de Trias. Sous l'autorité du Directeur Technique du Domaine, en votre qualité de chef de culture Junior vous serez responsable de la conduite technique du vignoble, dans un souci de respect de l'environnement et de qualité du raisin - - Vous encadrerez les salariés viticoles et le personnel saisonnier, tout en participant de manière opérationnel aux travaux (taille, traitements…) ; - - Vous gérerez le personnel (plannings, recrutements, consignes de sécurité et de travail) ; - - Vous formerez et informerez votre équipe des nouvelles pratiques culturales ; - - En fonction du développement de la vigne et des conditions météorologiques, vous planifierez et suivrez l'ensemble des travaux ; - - Vous évaluerez l'état et la qualité de la vigne et des raisins tout au long de leur développement et réajusterez en conséquence les pratiques culturales ; - - Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur technique, le maître de chai ou l'œnologue-conseil ; - - Vous assurerez traçabilité des opérations au vignoble ; - - Vous gérez les achats (petit matériel, produits phytosanitaires, engrais, équipements de sécurité…) et informerez le directeur technique (ou directeur d'exploitation) sur les investissements à réaliser. - - Vous serez responsable du matériel utilisé dans les vignes (suivi, maintenance…) ; - - Vous pourrez collaborer à certains travaux de chai, notamment pendant les vendanges, et également prêter main forte aux autres domaines du groupe (Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Luberon) ; - - Vous pourrez représenter le domaine lors de dégustation à la propriété comme sur des événements extérieurs.
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