RANDSTAD recrute pour l'un de ses clients basé dans le Sud, un pizzaiolo H/F pour la grande distribution.
Vos serez en charge de réaliser les pizzas que ce soit de la préparation de la pâte à pizza, au façonnage jusqu'à la phase de cuisson.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Réception des matières premières et des ingrédients
- Préparation de la pâte
- Découpe des pâtons à la main ou en machine
- Allumage et nettoyage du four
- Pétrissage à la main ou en machine
- Surveillance de la cuisson, rotations répétées de la pizza dans le four
- Etc...
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