Nous recherchons notre boulanger(ère) en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation, sur une base de 35h hebdomadaires.
Vous serez formé aux activités classiques de cuisson et de préparation des pâtes, de façonnage manuel ou mécanique et de cuisson.
Des activités complémentaires en pâtisserie boulangères seront également enseignées.
Le formation théorique vous sera dispensée au CFA de Bayonne 1 semaine toutes les 4 semaines.
Les horaires de travail seront continus l'après-midi (12h - 19h20) avec 2 jours de repos consécutifs.
Salaire selon Convention sauf pour les mineurs qui auront l'assurance de percevoir 1000€ nets dès l'embauche.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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