INTERIM D'OC à Lunel, intégré au Groupe ATOLL, vous accompagne dans tous vos recrutements, intérim, CDD et CDI. Située à Lunel, reconnue pour son patrimoine culturel riche, notre agence généraliste excelle dans l'industrie, le tertiaire, l'hôtellerie-restauration et le BTP.
Cette entreprise est spécialisée dans la restauration traditionnelle, offrant des plats typiques et authentiques. Êtes-vous prêt(e) à exceller comme Chef de Partie au sein d'une cuisine dynamique durant la saison prochaine ?
Au sein d'une cuisine professionnelle, vous assurerez la préparation, la coordination et la supervision des activités de votre section culinaire Organiser et gérer la mise en place de votre secteur avant chaque service Encadrer et former les commis de cuisine sur votre poste spécifique Superviser et garantir le respect des standards de qualité et des fiches techniques Contrôler la fraîcheur, le stockage et les dates limites de consommation des produits Appliquer et faire respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.
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