Ouvrier d'abattoir h/f

Votre mission

Ouvrier Abattoir - Grosse Coupe & Parage (H/F)
Saint-Pierre-sur-Dives
Mission longue

Contexte

Adecco recrute pour l'un de ses clients en agroalimentaire situé à Saint-PierresurDives, un Ouvrier Abattoir (H/F) spécialisé en grosse coupe et parage.

Une mission longue est prévue.

Vos missions

Dans le respect des règles strictes d'hygiène, de sécurité et de bienêtre animal, vous serez chargé(e) de :
- Réaliser les opérations de grosse coupe des carcasses
- Effectuer le parage selon les standards et le plan de découpe défini
- Manipuler les outils de coupe, notamment le couteau, en toute sécurité
- Assurer la conformité des pièces découpées
- Maintenir votre poste de travail propre et conforme aux normes d'hygiène agroalimentaires
- Participer au bon fonctionnement global de la chaîne d'abattage

Votre profil

Votre profil

- Vous maîtrisez l'utilisation d'un couteau et les techniques de coupe/découpe
- Expérience en abattoir, boucherie, industrie carnée ou dans un métier similaire
- Connaissance des plans de découpe, rigueur et respect des cadences
- Bonne condition physique
- Respect strict des règles d'hygiène, sécurité et biosécurité

Conditions de travail

- Mission longue durée
- Horaires selon organisation du service
- Environnement soumis à des températures spécifiques au secteur abattoir
- Travail nécessitant précision, résistance et respect des procédures

Rémunération

- 12.10€ brut/h + prime habillage + prime de casse croute + majo de nuit

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