Rondavelle recherche un(e) assistant(e) maître d'hôtel pour compléter son équipe
Vous possédez impérativement une expérience en service en salle et maîtrisez les ouvertures et clôtures de caisses.
Vos missions :
- gestion d'une une équipe de salle et bar,
- accueil des clients,
- prise des réservations téléphoniques,
- organisation du service (répartition des rangs, briefing, échange avec la cuisine)
- gestion des encaissements.
Présence 100% terrain, pas de coupure. Planning mix avec des ouvertures et des fermetures.
Évolution possible en fonction des compétences et de la motivation. Prise de poste rapide.
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