Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) en cuisine indienne traditionnelle. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à l'élaboration de plats authentiques, savoureux et faits maison.
Vos missions principales :
Préparer et cuisiner les plats indiens (currys, tandoori, biryanis, naans, etc.)
Assurer la mise en place et le bon déroulement des services
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières
Profil recherché :
Expérience d'au moins 1 an en cuisine indienne exigée
Connaissance des épices et techniques traditionnelles
Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
Rapidité d'exécution et souci du détail
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