Second de cuisine h/f

SECOND DE CUISINE (H/F)
Nous recrutons pour un de nos clients un Second de cuisine H/F pour la saison estivale.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine :
Assister le Chef dans la préparation et l'élaboration des plats
Garantir la qualité et la régularité des productions culinaires
Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine en l'absence du Chef
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Assurer la bonne tenue du poste de travail et des équipements
Profil recherchéExpérience significative en cuisine, idéalement sur un poste de Second de Cuisine ou Chef de Partie confirmé
Bonne maîtrise des techniques culinaires
Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe
Capacité à travailler dans un environnement dynamique avec une forte activité saisonnière
Connaissance des normes HACCP indispensable

Conditions
-Période: du 29/06 au 31/08/2026
-Temps de travail: Temps plein
-Rémunération: 13.12€/heure