Entreprise au service de l'enseigne E. Leclerc depuis 1978, Kermené, engagée pour ses clients, est une référence dans les métiers de la boucherie et de la charcuterie autour de trois piliers que sont les Hommes, l'Animal et la Planète.
Filiale du mouvement E. Leclerc, Kermené est un acteur majeur de l'industrie agro-alimentaire en France. Elle dispose de 5 sites industriels de production et de 2 plateformes logistiques en Bretagne, compte près de 4 000 collaborateurs pour un chiffre d'affaires de 1,2 Md €. L'entreprise fabrique et fournit, à l'ensemble des magasins E.Leclerc, 1 200 références en produits de boucherie et charcuterie destinés à la fois aux rayons traditionnels, frais emballé et libre-service.
Vous intégrez notre site de Saint-Léry au sein duquel une équipe de 270 collaborateurs se mobilise quotidiennement pour la production de steaks hachés et de produits UVCI de boucherie (côtes de porc, boeuf, etc.) Rattaché(e) au Responsable Maintenance, vous coordonnez, régulez et animez l'activité de votre équipe du secteur steak haché frais afin d'assurer la disponibilité des équipements nécessaires à la production, dans le respect des délais, des quantités et des standards qualité.
Vos principales missions :
- Encadrer, organiser et accompagner une équipe de techniciens de maintenance
- Veiller au bon fonctionnement de l'outil industriel et à la réalisation des interventions préventives et curatives
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de productivité
- Suivre et analyser les indicateurs de performance et proposer des actions d'amélioration
- Participer activement aux projets de fiabilisation, d'automatisation ou d'optimisation des équipements
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