Sous la responsabilité du Responsable de site Adjoint / Directeur de site Adjoint, vous assurez de manière autonome l'organisation et l'exécution des prestations de blanchisserie et d'hôtellerie sur son site.
Plusieurs fonctions :
HOTELLERIE :
- Fournir et suivre les dotations vestimentaires des personnes détenues.
- Maîtriser la méthode RABC et les risques chimiques.
- Assurer le suivi des effets de couchage et des articles de vaisselle.
- Gérer les prestations d'hôtellerie pour des publics spécifiques (indigents, mères/enfants).
- Respecter les planifications des opérations en termes de quantité, qualité et délai.
BLANCHISSERIE:
- Organiser le ramassage, le transit et la distribution des effets.
- Effectuer la maintenance de premier niveau des équipements.
- Nettoyer le linge des clients extérieurs.
COIFFURE : Gérer le matériel des coiffeurs (stock, hygiène).
GESTION DES STOCKS : Identifier les besoins d'achat et gérer les stocks de produits lessiviels.
ENCADREMENT DES PERSONNES DÉTENUES :
- Assurer l'encadrement technique du travail des personnes détenues.
- Effectuer le pointage des heures travaillées et transmettre les informations relatives à l'encadrement selon les besoins du service.
- Collaborer avec le responsable emploi et insertion professionnelle pour accueillir les nouvelles personnes détenues (procédures d'accueil, sécurité, engagement, avis sur le travail et comportement).
- Former les équipes aux postes de travail ainsi qu'aux consignes d'hygiène et de sécurité, et s'assurer de leur bonne application.
Compétences requises :
- Savoir rédiger des documents de travail.
- Avoir de bonnes connaissances techniques et pratiques en mathématiques.
- Être capable d'organiser son travail et d'encadrer une équipe.
- Autonomie/Prise d'initiative/Organisation
Profil recherché :
- Formation BEP exigé
- Connaissance de l'environnement pénitentiaire et des processus de sécurité.
- Habilitation pénitentiaire obligatoire.
- Cassier judiciaire vierge
CDD d'une semaine pour remplacement arrêt maladie pouvant être reconduit pour une prise de poste immédiate.
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