Description du poste
Aquila RH Toulouse Est accompagne un acteur reconnu de la grande distribution dans le recrutement d’un(e) Responsable de Rayon Crèmerie, spécialisé(e) sur l’univers fromage libre-service.
Vous êtes passionné(e) par les produits frais et aimez les challenges ? Ce poste est fait pour vous.
Vos missions
En véritable gestionnaire de rayon, vous aurez pour mission de :
1. Assurer la gestion complète du rayon fromage LS : commandes, implantation, suivi des stocks, gestion des DLC.
2. Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à l’attractivité des produits en libre-service.
3. Suivre les indicateurs commerciaux : chiffre d’affaires, marge, démarque… et mettre en œuvre des plans d’action.
4. Animer, encadrer et faire monter en compétences votre équipe (planning, organisation, accompagnement terrain).
5. Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures internes du magasin.
Profil recherché
6. Vous justifiez d’une expérience réussie en gestion de rayon crèmerie ou ultra-frais, idéalement sur les fromages.
7. Vous avez une bonne maîtrise de la gestion commerciale et des règles d’hygiène alimentaire (HACCP).
8. Manager de terrain, vous aimez fédérer votre équipe autour d’objectifs communs.
9. Organisé(e), réactif(ve) et commerçant(e), vous êtes reconnu(e) pour votre fiabilité et votre sens des responsabilités.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.