Barman / barmaid (h/f)

En tant queBarman/Barmaid H/F, vous serez responsable d'assurer le service du bar, le service client, la préparation des boissons et vous agirez comme l'ambassadeur du restaurant/bar afin de garantir un service de qualité et d'excellence, dépassant ainsi les attentes des clients.

Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, vous êtes est en charge du bon fonctionnement du service du Bar.

Vous avez une attitude exemplaire et aimez partager vos connaissances et savoir-faire avec le reste de l'Equipe.
Vous êtes en mesure de superviser un ou plusieurs commis de bar.
Vous accueillez, conseillez et servez notre clientèle locale et internationale.
Vous êtes doté(e) d'une précédente expérience à un poste similaire, idéalement dans un établissement 5*.
Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de travail, votre esprit d'équipe, votre capacité d'organisation et votre réactivité.
Votre créativité, votre rigueur et votre aisance relationnelle sont également vos atouts.
Vous êtes le garant de la qualité de l'Expérience client.
Vous travailler dans le respect des règles d'hygiène et des procédures internes.
Autres points importants du rôle :

Excellente connaissance des cocktails, spiritueux et vins
Veiller à la satisfaction des clients
Efficacité et excellent sens du service et du dévouement
Discrétion, distinction, excellente présentation
Débarrasser les tables, effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et des arrières
Accueillir et conseiller la clientèle de façon chaleureuse et personnalisée
Procéder à la facturation et à l'encaissement
Communiquer et coopérer avec les autres services de l'hôtel
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de l'hôtel
Sens du détail
Créateur/créatrice d'ambiance
Connaissance des produits et des techniques ainsi qu'un amour de la Mixologie mais aussi de la Cuisine

Liste non exhaustive


Expérience professionnelle dans des postes similaires.
Connaissances en anglais et préférence pour une autre langue étrangère (la parler couramment).
Créativité et capacité d'innovation.
Formation professionnelle adaptée au poste (de préférence).
Connaissances en analyse des dangers et points critiques de contrôle (HACCP, en anglais) et en normes d'hygiène et de sécurité
Sourire sincère.
Beau/belle et sympathique.
Axé(e) sur les clients.
Passion pour le service.
Attitude professionnelle.
Travail en équipe.
Flexibilité d'horaires.

Pourquoi nous choisir?
Nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:
Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées.
Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe.
Une offre de formation riche et variée.
Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles.
Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates".
Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat.
Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV àjour

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