Responsable de salle h/f

Le BLOTTI - Restaurant à Rouen

Poste : Responsable de Salle (H/F)

Le BLOTTI, restaurant situé au cœur de Rouen, recherche un(e) responsable de salle pour rejoindre son équipe dynamique.

Missions :

* Gérer et coordonner l'équipe de salle afin d'assurer un service fluide et de qualité.
* Recrutement de son équipe en salle
* Veiller à la satisfaction des clients et à leur expérience en salle.
* Superviser la mise en place, l'accueil des clients, et la gestion des réservations.
* Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et la direction pour garantir une offre cohérente et harmonieuse.
* Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe.
* Contribuer à l'optimisation de la gestion du service (stocks, plannings, etc.).

Profil recherché :

* Expérience significative en tant que responsable de salle ou chef de rang, idéalement dans un établissement gastronomique ou semi-gastronomique.
* Excellentes qualités relationnelles, sens de l'accueil et du service client.
* Leadership naturel et capacité à manager une équipe.
* Organisation, rigueur et sens de la gestion.
* Passion pour la restauration et la satisfaction des clients.

Nous offrons :

* Un poste à temps plein, avec des horaires adaptés à l'activité du restaurant.
* Un environnement de travail motivant au sein d'une équipe passionnée.
* La possibilité de contribuer au développement du restaurant.
* Rémunération attractive selon profil et expérience.

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de participer à l'évolution de notre établissement, n'hésitez pas à postuler Envoyez votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante :

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 150,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages :

* Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel