Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière expérimenté(e) spécialisé(e) en gastronomie indienne/pakistanaise pour intégrer notre équipe.
Une expérience minimum de 5 ans en cuisine indienne/pakistanaise
Missions principales :
- Maîtriser les cuissons traditionnelles au tandoor
- Préparer les sauces authentiques et variées
- Réaliser les biryani selon les recettes traditionnelles
- Élaborer les desserts indiens
- Confectionner le pain indien (naan, chapati, etc.)
Il y a 2 postes à pourvoir.
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