Rejoignez SOSAN et contribuez à la qualité des repas au service des patients et des équipes soignantes
Offre d'emploi Agent polyvalent de cuisine (H/F)
Parigné-l'Évêque (72) Association SOSAN : Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR)
CDD Temps plein
SOSAN, association reconnue d'utilité publique, recrute un Agent polyvalent de cuisine (H/F) en CDD pour renforcer l'équipe de restauration de son centre de soins médicaux et de réadaptation situé à Parigné-l'Évêque, à 15 minutes du Mans. Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participez à la production de 400 à 450 repas/jour en liaison froide destinés aux patients et aux professionnels :
Plonge, légumerie, nettoyage des locaux
Participation à la préparation et au dressage des repas selon les régimes et textures spécifiques (mouliné, mixé, haché)
Respect des normes d'hygiène HACCP et des procédures de liaison froide
Contribution à la gestion des approvisionnements (réception, stockage, commandes)
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