Description du poste :
L'agence TEMPORIS Bayeux (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l'un de ses clients un Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant situé à Courseulles-sur-Mer.
Vos missions :
Diriger et organiser l'ensemble de la brigade de cuisine
Concevoir et élaborer les menus, en respectant les standards de qualité
Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats
Garantir la conformité des plats aux normes d'hygiène et de sécurité
Assurer la gestion des stocks, des commandes et du budget de la cuisine
Former, motiver et encadrer l'équipe de cuisine
Veiller à la bonne organisation et au bon déroulement des services
Lieu : Courseulles-sur-Mer
Type de contrat : CDI - Temps plein
Rémunération : Selon profil et expérience
Début de mission : Dès que possible
Avantages : Repas sur place, prime, environnement de travail dynamique
Profil recherché :
Nous recherchons un Chef de Cuisine autonome, passionné et organisé, avec une solide expérience en gestion de brigade. Le CAP Cuisine ou équivalent est souhaité, ainsi qu'une expérience confirmée dans des établissements de qualité. Une excellente gestion du stress et des compétences en gestion d'équipe sont essentielles.
Ne perdez plus de temps !
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L'équipe TEMPORIS Bayeux
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