Nous recherchons un Responsable Restauration Grill H/F passionné par le monde de la cuisine et la gestion d'équipe. Dans ce rôle, vous serez chargé de superviser l'ensemble des opérations liées à la restauration, en mettant l'accent sur la grillade. Vous aurez pour mission de garantir la qualité des plats servis, de veiller à la satisfaction des clients et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
Vous serez également responsable de la création de menus attractifs et innovants, en utilisant des ingrédients de saison et en respectant les normes de sécurité alimentaire. En collaboration avec votre équipe, vous veillerez à offrir une expérience culinaire inoubliable à chaque client qui franchit nos portes.
Votre rôle inclura également la gestion des stocks, le contrôle des coûts et l'élaboration de stratégies pour améliorer les performances de l'établissement. Vous devrez faire preuve de leadership et de motivation pour inspirer votre équipe à donner le meilleur d'eux-mêmes.
Pour réussir dans ce poste, nous recherchons des candidats ayant une expérience significative dans la restauration, notamment dans le secteur de la grillade. Vous devrez posséder les compétences suivantes :
* Expérience antérieure : Minimum de minimum 3 ans dans un poste similaire, avec une expertise spécifique en grillade.
* Leadership : Capacité à diriger et à motiver une équipe, tout en favorisant un environnement de travail positif.
* Créativité : Aptitude à concevoir des plats innovants et à élaborer des menus en phase avec les attentes des clients.
* Gestion : Compétences en gestion des stocks, contrôle des coûts et optimisation des processus de cuisine.
* Normes de sécurité : Bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques d'hygiène.
En rejoignant notre équipe en tant que Responsable Restauration Grill H/F, vous bénéficierez de nombreux avantages :
* Environnement dynamique : Travaillez dans une ambiance conviviale et stimulante, au sein d'une équipe passionnée.
* Opportunités de développement : Accédez à des formations et des possibilités d'évolution au sein de notre entreprise.
* Rémunération compétitive : Recevez un salaire attractif, avec des perspectives d'augmentation basées sur la performance.
* Équilibre travail-vie personnelle : Profitez d'un cadre de travail flexible, favorisant un bon équilibre entre votre vie professionnelle et personnelle.
Le cabinet ATOUT’RH Conseil est spécialisé dans le recrutement CDI-CDD zone Antilles-Guyane. Nous recherchons des candidats talentueux pour le compte de nos clients qui évoluent sur ce marché.
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