- Environnement : Humide et froid / Intense / physique- Qui comprend le conditionnement des poissons locaux en caisses consignées- Le triage et calibrage de ces derniers- Le management de 3 personnes- Préparation, transformation et conditionnement des produits de la mer- Filetage de différentes espèces- Contrôle Qualité des produits de la mer- Entretien du poste de travail et du matériel.- Le respect des consignes de sécurité et d'hygiène strictes
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