E.leclerc - boulanger(e) - h/f

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Dans le cadre de la réouverture prochaine de notre rayon Boulangerie, entièrement rénové pour offrir à notre clientèle une expérience de qualité et valoriser le savoir-faire, nous recherchons un(e) Boulanger(e) passionné(e) par son métier.

Vous contribuez à la fabrication quotidienne de pains, viennoiseries et produits associés et participez à la qualité, la fraîcheur et l'attractivité des produits proposés aux clients.

Vos principales missions sont les suivantes :

PRODUCTION

- Préparer et cuire les pains et viennoiseries selon les méthodes et recettes établies.

- Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

GESTION DU RAYON

- Participer à la mise en rayon et à la présentation attractive des produits.

- Contrôler les produits et les quantités pour limiter les pertes.

- Assister le Responsable du rayon dans l'organisation quotidienne et la planification des productions.

RELATION CLIENT

- Accueillir et conseiller les clients si nécessaire.

- Participer à la valorisation des produits et à la satisfaction client.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes un(e) professionnel(le) motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par le métier de boulanger.

FORMATION / EXPÉRIENCE

- Formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent) obligatoire.

- Expérience préalable en production de pain, viennoiseries et produits de boulangerie appréciée.

COMPÉTENCES

- Maîtrise des techniques de fabrication et cuisson du pain et des viennoiseries.

- Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu.

QUALITÉS PERSONNELLES

- Dynamisme et goût du terrain.

- Rigueur et organisation.

- Sens du travail en équipe et esprit collaboratif.

CONDITIONS

- Travail du lundi au samedi

- Avantages : prime de fin d'année, participation aux bénéfices, avantages CE