Candia appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 17 000 éleveurs et de 10 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 70 sites de transformation en France.
N°1 du lait de consommation et N°2 du beurre en France, Candia est à l'origine d'initiatives novatrices sur son marché : bouteille UHT, laits infantiles, briques à bouchon, produits enrichis Aujourd'hui, avec 7 sites industriels et 1500 collaborateurs, Candia commercialise 1.8 milliard de litres de lait, 80 000 tonnes de beurre, 35 millions de litres de crème, réalisant ainsi 1,6 Milliard d'Euros de chiffre d'affaires.
Sodiaal est un Groupe handi-accueillant. Rattaché au Responsable de Secteur Réception, Écrémage Pasteurisation (REP), vous assurez la réception du lait en respectant les critères de qualité et la supervision du processus d'écrémage et de pasteurisation, garantissant ainsi le bon fonctionnement des installations.
Missions :
- Accueillir les chauffeurs et procéder à l'analyse des échantillons de lait
- Gérer l'organisation du dépotage des camions en fonction des types de lait via un bureau de supervision
- Exécuter les processus de pasteurisation et d'écrémage conformément aux ordres de fabrication
- Réaliser des prélèvements pour contrôler la conformité de la matière
- Effectuer des rondes régulières pour garantir le bon fonctionnement des équipements
- Assurer le nettoyage des installations
- Assurer la communication entre les différents services ainsi qu'avec les chauffeurs
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