Acteur majeur de l’emploi depuis près de 70 ans, Manpower est implanté au cœur des bassins d’emploi grâce à son réseau d’Agences et de Cabinets répartis dans toute la France. Notre histoire est celle d’une entreprise résolument engagée pour l’emploi. Cet engagement est d’abord celui de nos 3 950 collaborateurs qui vous conseillent avec passion et vous proposent des solutions concrètes, innovantes et sur-mesure.
Notre implantation régionale nous apporte une connaissance fine des bassins d’emploi et de la réalité du terrain : notre objectif est de permettre à nos Talents d’acquérir des compétences tout au long de leurs parcours pour développer leur employabilité et permettre aux Entreprises TPE, PME, Grandes entreprises sur tous les secteurs d’activité de rencontrer les talents qu'elles recherchent.
Manpower GOURNAY EN BRAY recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F)
Un cuisinier de buffet traditionnel professionnel, mais dont l'activité est centrée sur la production en quantité, la présentation soignée et la gestion d'un service en libre?accès.
- Elabore seul un buffet pour environ 60 Couverts, buffet traditionnel en fonction des saisons.
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
- Assure l'entretien de sa cuisine
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- 35h/semaine
- Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles (cuissons, découpes, sauces).
- Organisation et rigueur, indispensables pour gérer un buffet.
- Rapidité d'exécution et gestion du stress lors des ?coups de feu?.
- Créativité pour proposer un buffet attractif et varié.
- Bonne condition physique (station debout, chaleur, manutention).
Formation Obligatoire de cuisinier
- passionné par la cuisine classique
- méthodique, précis et rapide
- doté d'un sens esthétique pour le dressage
- capable de produire en volume sans perdre en qualité
- attentif à l'hygiène et à la sécurité
- résistant physiquement et mentalement
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Contrat : CDD
Expérience : 2 ans
Salaire : 1 878 à 1 912 € par mois
Date de début : Dès que possible
Durée : 1 mois renouvelable
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