Au sein de l'escale Amiral Ronarc'h, vous êtes chargé de recevoir et servir la clientèle du bar ou du snack de l'établissement, pour des repas ou des prestations particulières de restauration. Placé sous les ordres du chef de bar, vous veillerez à offrir un service rapide et de qualité tout au long de votre présence au bar. Vous préparerez et servirez les boissons dans le respect des quotas autorisés tout en garantissant une présentation soignée. Vous gèrerez les encaissements et le suivi des consommations, en assurant l'exactitude des commandes et de la facturation. Vous maintiendrez également le bar propre, organisé et approvisionné, en veillant au nettoyage, au rangement du matériel et au réassort des produits. Vous serez responsable de la propreté des locaux ainsi que de l'entretien des matériels mis à disposition. Vous travaillerez en coordination avec l'équipe du bar et du snack, ceci afin d'assurer un service fluide et une bonne expérience client.
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