L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Chef de rang Room Service (F/H) L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein coeur de la ville, son spa, sa grande piscine.
Une définition quasi idéale du luxe authentique.
Vous travaillerez sous la responsabilité des Superviseurs et du Responsable du Room Service.
Vous évoluerez au sein d'une équipe de quinze collaborateurs (Stagiaire, Commis, 1er Commis, Chefs de rang, Premier Chef de rang, Superviseurs et Responsables).
Vous travaillerez au premier étage de l'établissement, en étroite collaboration avec la brigade de la cuisine du restaurant Joy, chargée de préparer et d'envoyer les demandes des clients hôtel. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT
- - Veiller à la bonne mise en place de l'office Room Service pour les différents shifts et services ;
- - Dresser les plateaux et tables pour les repas en chambres ;
- - Servir le client en chambre ;
- - Respecter les standards et procédures ;
- - Assurer un rôle de formateur auprès des Commis et stagiaires.
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