PartneRH est un cabinet RH, qui accompagne ses clients dans la mise en place de la stratégie RH en lien avec le développement business de l'entreprise. Agissant en véritable opérationnel, nous accompagnons nos clients dans l'exécution de cette stratégie en intervenant sur le recrutement et les opérations RH.PartneRH recrute pour son client : Wupisi, qui vous invite à goûter l?Afrique au travers d?un restaurant traditionnel aux spécialités Comorienne. Tout est né du désir simple d?un célibataire qui souhaitait retrouver les saveurs de son enfance. Après une année de réflexion, il saute le pas : et voilà comment Wupisi voit le jour. Si c?est en 2019 que le restaurant ouvre ses portes à Paris 20eme, c?est en 2017 que l?aventure commence avec un concept traiteur de plats faits maison dans la pure tradition comorienne.Une seule exigence : livrer où et quand le client veut. Plusieurs mamans ont mis leurs talents culinaires, pour le plus grand plaisir des amoureux des « Iles parfumées à l?Ylang Ylang » ou des simples curieux aux envies d?ailleurs.Pour intégrer l?aventure Wupisi, il faudra accomplir les missions suivantes :Assurer la production quotidienne de la restauration de l?établissementParticiper à l'approvisionnement, au contrôle et rangement des marchandises reçus Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniquesAssurer l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risquesMaîtriser et appliquer la réglementation HACCP Organiser et participer à l'entretien de la cuisine et songer au bon fonctionnement des équipementsVous êtes discipliné(e) et doté(e)s d'un esprit d'équipe.Vous êtes dynamique et avez une bonne résistance au stress.Vous avez déjà une expérience dans le monde de la restauration comorienne, africaine ou indienne. Rejoigniez nous vite !
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