Descriptif de la mission
ACTUA Rosheim recrute pour son client : un Employé à la cuisson H/F – Niveau 2
📍 Lieu : OBERNAI
📅 Contrat : Intérim
🕐 Horaires : 2x8
Vos missions :
Vous intégrez l’équipe Fabrication et êtes rattaché(e) au Chef d’équipe Salaison.
Votre rôle :
1. Assurer la cuisson, le fumage et le refroidissement des produits
2. Lancer les programmes, gérer la cuisson en marmite et le douchage
3. Contrôler les produits finis (températures, fumage, conformité)
4. Garantir la traçabilité, la sécurité alimentaire et la propreté du poste
5. Participer activement à la FOOD SAFETY CULTURE et à la FOOD DEFENSE
Profil recherché
Profil recherché :
6. Expérience en agroalimentaire ou en cuisson industrielle appréciée
7. Respect des consignes d’hygiène, sécurité et qualité
8. Rigueur, esprit d’équipe, bon relationnel
9. Capacité à détecter les non-conformités et à faire remonter les informations
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