Chef de salle h/f

Pour la réouverture d'un établissement iconique au coeur de Draguignan, Notre équipe passionnée est dédiée à fournir un service de qualité, tout en créant une atmosphère accueillante et authentique pour nos clients


Nous recherchons un Chef de salle h/f pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de salle et en lien avec le chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la gestion du service et veillerez à ce que l'expérience client soit mémorable. Voici les principales missions qui vous seront confiées :

- Organiser et superviser le service en salle

- Accueillir et installer les clients

- Former et encadrer le personnel de salle

- Assurer la coordination entre la cuisine et la salle

- Gérer les réservations et les demandes particulières des clients

- Garantir la satisfaction clientèle et traiter les retours

- Participer à l'élaboration du planning de travail

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité


Le profil idéal pour ce poste est une personne ayant une forte sensibilité au service client et un esprit d'équipe. Vous devrez également faire preuve des compétences suivantes :

- Excellente communication et sens de l'écoute

- Capacité à travailler sous pression

- Organisation et gestion du temps

- Leadership et esprit d'initiative

- Expérience de 3 ans ou plus en management de salle

- Formation sans diplôme spécifique requise, mais une expérience solide est exigée


Salaire et avantages du poste :

- Type de contrat : CDI

- Conditions salariales à définir selon expérience

- Environnement de travail agréable et dynamique


Si vous êtes passionné(e) par le secteur de l'hôtellerie-restauration et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, n'hésitez pas à postuler dès maintenant pour rejoindre notre équipe aux Fondus de Fromages.



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.