SYNERGIE Boulogne recherche un(e) Opérateur de Production H/F pour son client, une conserverie située à Hesdin-l'Abbé.Préparation des produits : éviscération, découpe, filetage, tri des poissons.
Conditionnement : mise en boîte, étiquetage, pesée, contrôle qualité.
Utilisation de machines : fonctionnement et surveillance de la ligne de production, réglage des équipements.
Conservation : techniques de salage, fumage, congélation, cuisson.
Hygiène et sécurité : respect strict des normes sanitaires et des protocoles de sécurité.
Stérilisation : nettoyage et désinfection des équipements et de la zone de travail.
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