Second / seconde de cuisine

Lieu de travail :
Restaurant au cadre chaleureux, ambiance conviviale et familiale.

Du mardi au vendredi midi et soir, et le samedi soir.

Missions :
Nous recherchons un second de cuisine, ayant si possible une expérience en pâtisserie.
Débutant accepté, à condition d'être ouvert à la formation en interne (tutorat).

En soutien auprès du chef cuisinier, vous serez en charge de :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes de l'établissement.
Réaliser des desserts maison pour enrichir notre carte.
Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Participer à l'élaboration des menus en fonction des saisons et des produits locaux.
Gérer les stocks et les commandes de matières premières.

Profil recherché :
Expérience en cuisine et si possible pâtisserie.
Passion pour la cuisine, créativité et sens du détail.
Capacité à travailler en autonomie tout en intégrant une équipe dynamique.
Rigueur dans l'application des normes HACCP.

Avantages :
Intégration dans une équipe conviviale et familiale.
Opportunité de travailler dans un restaurant reconnu pour la qualité de ses plats.