Cuisinier h/f

Cuisinier pour le MESS H/F
Liancourt (60)

Pour un site rattaché à notre segment Ministères et Institutions, nous recherchons un(e) Cuisinier pour un restaurant d'entreprise.

Votre mission sera d'assurer l'organisation et la réalisation de la production des repas à destination du personnel, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur.

MISSIONS :

- Mettre en oeuvre et assurer la production des repas dans le respect des fiches recettes et des normes d'hygiène et de sécurité applicables

- Mettre en oeuvre la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration:
- applique le Plan de Maîtrise Sanitaire, le système qualité et les engagements deservices
- met en oeuvre et assure le suivi de la méthode HACCP en restauration
- alerte sur les défauts, écarts et non-conformité et met en oeuvre les actions correctives

- Participer à la gestion du service
- assure le contrôle et le suivi du stockage des denrées
- participe à l'atteinte des résultats économiques du service

Dans le cadre de ces missions non exhaustives, est amené à collaborer avec les autres services de l'entreprise. Force de proposition, participe à la mise en oeuvre des projets et l'amélioration des outils de son service.

#LI-JT2

CDI à temps plein - poste à pourvoir immédiatement

- Horaires favorisant l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle :
- Travail en semaine du Lundi au Vendredi : 7h - 15h

- Rémunération attractive sur 12 mois (selon profil et expérience)
- Avantages :

- Œuvres sociales du CSE
- 12 RTT
- Opportunités d'évolution, de mobilité nationale et accès à un large plan de formation

2 100 €