Description entreprise :
Etablissement support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) Haute-Savoie Pays de Gex, le Centre Hospitalier Annecy Genevois (CHANGE) est un etablissement public de sante intercommunal.Il comporte plus de 1400 lits et emploie 4 900 collaborateurs. Sa mission est de garantir des soins de qualite pour la population des bassins d'Annecy, du Genevois francais, du Pays de Bellegarde et du Pays de Gex.Il assure aussi des activites de pointe telles que la chirurgie cardiaque, la neurochirurgie, la reanimation, la cardiologie interventionnelle, pour l'ensemble de la Haute-Savoie et le nord de l'Arc Alpin.
Description du poste :
Entretien des locaux restaurations et de salles a manger - Entretien et rangement des materiels (batterie, vaisselle) - Conditionnement des preparations culinaires et remise de l'assiette sur la chaine de conditionnement - Dressage des plateaux patients, service dans les restaurants du personnel et les internats - Realisation des prestations d'accueil, des prestations alimentaires, d'entretien des locaux et du materiel - Deconditionnement, deboitage, desensachage des matieres premieres - Nettoyage, rapage, coupe des matieres premieres (pretraitement) - Ventilation des preparations culinaires entre les unites a servir - Isolement des lots non conformes aux consignes de preparation et aux regles d'hygiene - Controle les dates limites de consommations
Profil recherché :
Experience dans le milieu de la restauration en tant qu'agent polyvalent est souhaitee. Candidature uniquement en ligne via notre site internet www.ch-annecygenevois.fr a l'attention de Mme TREINS, directeur des ressources humaines
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