Le restaurant "Les terrasses du Golf" situé au golf de Lancieux recherche un(e) second(e) de cuisine.
Ouvert tous les midis, dans une ambiance conviviale et familiale, nous proposons des menus du jour ainsi que des plats à la carte.
Responsabilités :
Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
Assurer la gestion d'une cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouvelles recettes et améliorer le menu
Assurer le service en restauration, en garantissant la satisfaction des clients
Contrôler la qualité des préparations culinaires avant leur envoi
Profil recherché :
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous maîtrisez la préparation des aliments et les techniques culinaires variées
Vous avez une bonne connaissance des normes de manipulation des aliments et d'hygiène en cuisine
Vous êtes dynamique, organisé(e) avec une capacité d'adaptation.
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