Pâtissier / pâtissière de restaurant (h/f)

La Boulangerie de Joseph est un établissement proposant une large gamme de
produits de boulangerie et de pâtisserie de qualité. Nous mettons un point
d'honneur à utiliser des ingrédients frais et locaux pour élaborer nos
spécialités artisanales. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'une
aventure gourmande où le savoir-faire et la passion sont au cœur de notre
quotidien.

Nous recherchons un(e) Tourier-Viennoisier h/f pour intégrer notre équipe
dynamique. En tant que Tourier-Viennoisier, vous serez en charge de
réaliser des produits de viennoiserie artisanale selon nos recettes
traditionnelles et notre savoir-faire maison. Vos missions incluront :

- Préparation des pâtes et des garnitures

- Façonnage et cuisson des viennoiseries

- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

- Mise en place et rangement de l’espace de travail

- Suivi des approvisionnements et gestion des stocks de matières premières

- Collaboration avec le reste de l’équipe pour assurer la fluidité du
service

Nous recherchons une personne motivée et passionnée par le métier de
boulanger/pâtissier. Le candidat idéal devra avoir une solide expérience en
viennoiserie et être capable de travailler de manière autonome tout en
faisant preuve d’un bon esprit d’équipe. Les compétences et traits de
personnalité souhaités incluent :

- Expérience d’au moins 1 an dans un poste similaire

- Formation souhaitée : BP (Brevet Professionnel) en boulangerie ou
pâtisserie

- Sens du goût et de l’esthétique

- Capacité à travailler rapidement et efficacement

- Rigueur et respect des standards de qualité

Salaire et avantages du poste :

- Contrat : CDI / heures de journées

- Salaire : À discuter en fonction de l'expérience

- Environnement de travail agréable et dynamique

- Possibilité de formation continue

Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie et que vous avez envie de
rejoindre une équipe où la qualité prime, n'hésitez pas à postuler ! Nous
avons hâte de découvrir votre talent.