Dans un environnement exigeant et en pleine transformation, le Comptable Fournisseurs (H/F) occupe une place clé au sein de la fonction finance.
Rattaché·e au Responsable Comptable, vous êtes garant·e de la fiabilité et de la fluidité du traitement des factures fournisseurs, ainsi que du respect des délais de paiement.
Votre rôle implique une collaboration étroite avec les équipes internes et les partenaires externes, un suivi rigoureux des comptes et une participation active aux clôtures mensuelles et annuelles. Véritable relais opérationnel du service, vous contribuez directement à la performance financière de l’organisation et à l’optimisation continue des processus comptables, notamment à travers la dématérialisation et l’utilisation d’outils digitaux (Yooz, Sage, SAP).
Vos missions :
Traitement des factures fournisseurs (produits alimentaires, linge, arts de la table, services, etc.) :
* Réception et enregistrement des factures des fournisseurs de matières premières (produits frais, vins, épicerie fine), de services (nettoyage, maintenance) ou de prestataires événementiels.
* Vérification de la conformité avec les bons de commande émis par les chefs ou responsables d’établissement, et les bons de livraison.
* Contrôle de la TVA, des dates d’échéance, et des règles comptables spécifiques à la restauration.
Suivi des paiements fournisseurs :
* Préparation et exécution des campagnes de paiements dans les délais négociés.
* Suivi des échéanciers pour éviter tout blocage de livraison ou rupture de service.
* Gestion des litiges éventuels en coordination avec les équipes opérationnelles (cuisine, logistique, direction des achats).
* Priorisation et gestion des urgences liées aux besoins opérationnels, dans un environnement rythmé et exigeant.
Clôtures comptables et reporting :
* Lettrage des comptes fournisseurs, suivi des avoirs et gestion des FNP (factures non parvenues) pour fiabiliser les comptes en fin de mois.
* Participation aux clôtures mensuelles et à l’établissement du reporting financier consolidé.
* Interface avec le contrôle de gestion et la direction financière pour garantir une vision claire des charges fournisseurs.
* Rigueur, sens du détail, réactivité, notamment face à l’exigence des métiers de la haute gastronomie.
* Bonne capacité de communication, pour interagir avec des interlocuteurs variés (chefs, fournisseurs de prestige, services supports).
* Connaissance des outils comptables (ex. : Sage, SAP, Oracle) et des workflows d’approbation propres aux environnements multisites.
Notre client est un groupe français de gastronomie haut de gamme, présent à l’international.
Dans le cadre d’un renforcement de son service comptable basé dans les Hauts-de-Seine, nous recrutons :
UN·E COMPTABLE FOURNISSEURS
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