Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d'un siècle, Lesaffre, 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires, implanté sur tous les continents, compte 11 000 collaborateurs et plus de 90 nationalités. Forts de cette expérience et de cette diversité, nous collaborons avec clients, partenaires et chercheurs, pour trouver des réponses toujours plus pertinentes aux besoins de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement. Ainsi, chaque jour, nous explorons et révélons le potentiel infini des micro-organismes.
Nourrir sainement 9 milliards d'habitants en 2050 en utilisant au plus juste les ressources de la planète, est un enjeu majeur et inédit. Nous croyons que la fermentation est l'une des réponses les plus prometteuses à ce défi.
Chez Gnosis by Lesaffre, nous exploitons le pouvoir des micro-organismes et des processus de biotransformation comme la fermentation pour créer des actifs nutritionnels, des probiotiques et des levures nutritionnelles et fonctionnelles au service de la santé et du bien-être de l'homme. Nous collaborons avec des marques nutraceutiques et pharmaceutiques pour développer des produits innovants et « tendance » pour leurs clients.
Dans le cadre de l'implantation de sa nouvelle usine de production à Denain, Gnosis By Lesaffre, recrute en CDI, un(e) responsable assurance qualité chargé(e) de définir et gérer le système d'assurance qualité, de superviser et améliorer continuellement ce système, et de garantir la conformité des produits aux normes requises, tout en respectant les consignes d'exploitation, de sécurité, et de protection de l'environnement. Rattaché(e) au Directeur Qualité site, vous serez un pilier de l'efficacité opérationnelle et de la mise en oeuvre des stratégies de qualité.
Vos missions principales:
Définition et Gestion du Système d'Assurance Qualité :
- Établir et implémenter la politique qualité conforme aux standards FSSC 22000, HACCP et GMP.
- Assurer la conformité du système de management de la qualité aux référentiels.
- Gérer et intégrer les SOP dans le système SAP, en garantissant leur correcte application.
- Vérifier l'exécution des procédures par tout le personnel de l'usine.
Suivi et amélioration continue :
- Superviser audits internes et formations qualité, déclinant le management à tous les niveaux.
- Analyser, diagnostiquer les déviations, traiter les dysfonctionnements et suivre les actions correctives.
- Gérer les réclamations clients avec des réponses adéquates et actions correctives.
- Diriger les projets qualité en amélioration continue, et suivre les indicateurs qualité.
- Superviser la procédure de Change Control et coordonner les délais de mise en oeuvre.
- Anticiper et gérer les risques qualité en collaboration avec les services concernés.
Gestion des Opérations et Libération des Lots :
- Assurer l'application des standards qualité dans tous les services (production, logistique, maintenance).
- Superviser la revue Direction Qualité et plans d'action opérationnels.
- Contribuer à la revue et libération des dossiers de lot.
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