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Chef cuisine h/f - ec20678

Bourges
CDD
Departement Du Cher
Chef cuisinier
Publiée le 21 septembre
Description de l'offre

Chef cuisine H/F - EC20678 p D ... dre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H au sein du Collège Béthune SULLY à Henrichemont. /p
p Vos missions : /p
p Activités principales br/ -Mettre en œuvre la feuille de route restauration scolaire votée par les conseillers départementaux, application de la loi Egalim. br/ -Elaborer et appliquer un plan alimentaire selon le Plan National Nutrition Santé. br/ -Elaborer les menus selon le plan alimentaire et la loi Egalim. br/ -Gérer les stocks alimentaires br/ -Animer une équipe et coordonner l'activité sous l'autorité fonctionnelle du gestionnaire. br/ br/ /p
p Poste à temps complet /p
p /p

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