Alternant technicien de gestion de production h/f

Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes. Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche. La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.

Description du poste et Missions

Rattaché(e) au Responsable de ligne de production, vous travaillerez au quotidien avec tous les métiers de l'entreprise au sein d'une équipe dynamique.

 Après une période d'intégration vous serez formé(e) à :

• Planifier, dans un souci d'optimisation, la production en s'assurant de disposer des ressources nécessaires (hommes, matières, machines),
• Analyser les indicateurs et alerter en cas d'écart, proposer des méthodes, des plans d'action et synchroniser leur mise en œuvre,
• Former les opérateurs de production et évaluer le degré d'intégration en termes de gestion de production,
• Réaliser l'analyse mensuelle du tableau de bord de la ligne et expliquer les différents postes de charge, mettre en œuvre le plan de réduction des coûts.

Profil recherché

Vous intégrez à la rentrée prochaine un BUT ou une licence QLIO ou GEA en alternance en 2ème ou 3ème année. Doté(e) d'un sens du relationnel et de la communication bien affirmés, vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre rigueur, votre force de proposition et votre sens du détail !