Chef de rayon traditionnel charcuterie/traiteur (h/f)

Offre n° 197KVRR Chef de rayon traditionnel charcuterie/traiteur (H/F) Hypermarché à taille humaine, nous recherchons notre futur/e responsable de rayon charcuterie/traiteur; capable de devenir très rapidement un acteur incontournable de notre établissement par la pertinence de son offre, la rigueur de son travail et le souci constant de valoriser la performance de son équipe.Missions :- Faire vivre un assortiment et une offre pertinente- Procéder aux achats (directs et base)- Assurer une animation commerciale adossée aux offres promotionnelles de l'enseigne- Gérer les plannings de son équipe- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires- Garantir une expérience client réussie- Assurer la rentabilité de son exploitationVous êtes en charge de:- l' animation d'une équipe de 2 personnes et gestion des plannings- la relation avec les fournisseurs- la gestion des approvisionnements et des achatsProfil:Vous justifiez obligatoirement d'une première expérience réussie au sein d'un rayon charcuterie en grande distributionIdéalement, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similairePoste ouvert éventuellement à un/e second/e de rayon qui souhaiterait évoluer.Poste à pourvoir dès que possible Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 41H/semaineTravail le samedi Salaire selon convention expérience Profil souhaité Expérience 2 An(s) - en rayon charcuterie, grande distri Cette expérience est indispensable Compétences Assurer le suivi des stocks en temps réel Définir des besoins en approvisionnement Entretenir un équipement, une machine, une installation Organiser et proposer une prestation traiteur Planifier et adapter si nécessaire, l'activité de l'équipe, assigner les tâches Planifier les opérations de production selon les commandes D'autres offres peuvent vous intéresser : J-18808-Ljbffr