L'Etal, ouvre un nouvel établissement et recherche son équipe (5 personnes au total): rejoignez une nouvelle adresse en plein centre-ville de Nantes !
Nous proposons un concept mêlant poissonnerie et restaurant : produits frais en provenance de la criée, cuisine maison et service convivial dans un cadre soigné.
Missions et responsabilités :
Élaboration de la carte des desserts et du plat du jour
Préparation, mise en place avant le service
Envoi des entrées et plats (desserts préparés en amont)
Gestion des stocks, réception des produits
Nettoyage et désinfection de la cuisine
Respect des normes d'hygiène HACCP
Attachés à vous offrir des conditions de travail agréables, toutes les informations ci-dessous peuvent être évolutives :
travail en journée et en soirée, y compris week-ends (avec repos tournants), établissement fermé le dimanche soir et lundi
horaires de 9h à 14h ou 15 h et de 17h ou 18 h à 23 h (horaires évolutifs)
2,5 jours de repos par semaine
Rémunération : à partir de 1900€ nets et plus selon profil
Lieu de Travail : rue des Carmes, Nantes
Environnement de travail : rue dynamique en zone piétonne, locaux neufs et fonctionnels, concept nouveau et attractif.
Poste à pourvoir début juillet
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