Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d'un siècle, Lesaffre, 3 milliards d'Euros de chiffre d'affaires, implanté sur tous les continents, compte 11 000 collaborateurs et plus de 90 nationalités. Forts de cette expérience et de cette diversité, nous collaborons avec clients, partenaires et chercheurs, pour trouver des réponses toujours plus pertinentes aux besoins de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement. Ainsi, chaque jour, nous explorons et révélons le potentiel infini des micro-organismes.
Nourrir sainement 9 milliards d'habitants en 2050 en utilisant au plus juste les ressources de la planète, est un enjeu majeur et inédit. Nous croyons que la fermentation est l'une des réponses les plus prometteuses à ce défi.
Chez Gnosis by Lesaffre, nous exploitons le pouvoir des micro-organismes et des processus de biotransformation comme la fermentation pour créer des actifs nutritionnels, des probiotiques et des levures nutritionnelles et fonctionnelles au service de la santé et du bien-être de l'homme. Nous collaborons avec des marques nutraceutiques et pharmaceutiques pour développer des produits innovants et « tendance » pour leurs clients.
Dans ce cadre, nous démarrons une nouvelle usine à Denain et recherchons un(e) Responsable Contrôle Qualité, qui jouera un rôle clé dans la mise en place et le pilotage du laboratoire de contrôle qualité. Rattaché(e) au directeur qualité de l'usine, vous serez au coeur des enjeux qualité du site.
Vos missions principales :
La mise en place du nouveau laboratoire de contrôle qualité
- Installeret qualifierles équipements
- Valider les méthodes analytiques
- Recruter l'équipe des techniciens qualité
- Mettre en place l'organisation générale du laboratoire de contrôle qualité
La définition et mise en oeuvre du système de contrôle qualité
- Développer et gérer la documentation qualité du laboratoire (procédures, protocoles, formations).
- Définir et mettre en place l'archivage des documents de contrôle qualité et des dossiers de lots.
- Participer aux décisions d'investissement pour le contrôle qualité et gérer le budget alloué.
La supervision et coordination des activités de contrôle qualité
- Planifier et organiser les analyses en optimisant les ressources et les délais.
- Piloter les validations analytiques, les transferts et la comparabilité des méthodes en lien avec la R&D Gnosis.
- Veiller à la conformité des matières premières et des produits finis aux normes en vigueur.
- Analyser et traiter les résultats hors spécifications et accompagner la gestion des non-conformités.
- Assurer la gestion des échantillothèques et le suivi des études de stabilité.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein du laboratoire.
Le management et développement des équipes
- Organiser et optimiser le travail des équipes en fonction des besoins de l'usine.
- Assurer le respect des consignes de sécurité et du règlement intérieur.
- Fédérer les équipes autour d'une culture qualité et sécurité.
- Mettre en place des formations adaptées et garantir la montée en compétences des collaborateurs.
- Réaliser les entretiens annuels et fixer des objectifs motivants.
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