Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi Tertiaire et Cadres, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Responsable de boutiquechocolaterie / pâtisserie de luxe H/F. Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une boutique à Chalon-sur-Saône, notre client recherche plusieurs collaborateurs afin de constituer son équipe. À l'issue d'une période d'intégration et de formation d'environ trois semaines sur les autres boutiques du groupe, vous évoluerez sous la responsabilité des superviseurs du groupe. A ce titre, vos missions seront les suivantes : -Gestion des commandes, du stock et supervision des inventaires -Organiser la boutique, renouveler régulièrement la présentation de la vitrine, des articles et des stands -Suivi financier et comptable (suivi du CA, suivi de la fréquentation, suivi de caisse, indicateurs de vente) -Recrutement et formation des vendeurs de la boutique (Formation et accompagnement des vendeurs sur l'accueil de la clientèle, l'encaisser les commandes, conseiller les clients, faire appliquer les consignes des règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes, etc.) -Organisation et gestion du planning vendeurs -Management d'une équipe -Organisation des périodes d'affluence importante (solde, fêtes, vacances, etc.) -Fidélisation de la clientèle Vous serez amené à gérer l'ouverture et la fermeture de la boutique. Poste à pourvoir à compter de Juin 2026 Contrat CDI Durée hebdomadaire : 39H00 Plage horaire possible du lundi au samedi, 08H30-19H30 Salaire : 2674€ brut mensuel Localisation : CHALON-SUR-SAÔNE
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