Second de cuisine h/f

L'Ecoelle est un établissement reconnu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine innovante, situé au cœur de la station des Saisies, offrant un cadre exceptionnel pour ses clients. Nous mettons un point d'honneur à proposer des plats de qualité, préparés à partir de produits frais et locaux, tout en veillant à offrir un service irréprochable. En tant que Second de cuisine, vous jouerez un rôle clé au sein de notre brigade. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de partie pour garantir la qualité et l'efficacité de nos services. Vos missions comprendront : - Préparation des plats - Contribuer à la création de la carte et au développement de nouvelles recettes - Gérer les stocks et participer à la commande des produits - Encadrer un commis de cuisine et un plongeur - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine et désireuse d'évoluer dans un environnement dynamique. Le candidat idéal saura faire preuve de créativité tout en respectant les standards de l'établissement. Les compétences et traits de personnalité suivants seront appréciés : - Expérience d'un an ou plus en cuisine professionnelle - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais - Sens de l'organisation et esprit d'équipe - Passion pour la gastronomie et créativité culinaire - Formation en cuisine ou diplôme équivalent souhaité Salaire et avantages du poste : - Contrat : CDI - Salaire : 2500 EUR mensuel net - Poste logé en chambre individuelle dans la station Si vous êtes motivé(e) à rejoindre notre équipe et à contribuer à la renommée de L'Ecoelle, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature. Nous avons hâte de découvrir votre talent et de l'intégrer à notre cuisine ! Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.