Recherche un manager pour gérer et développer un coffee shop au centre de Nice, où il faut conjuguer satisfaction client, innovation, excellence de service et hautes performances... dans un espace réduit avec grande terrasse sympa!
6 personnes à manager, dans la bonne humeur et l'efficacité!
Expérience réussie (en management et gestion) indispensable dans un lieu type restaurant, café, coffee shop, avec un fort niveau de satisfaction client et collaborateurs, et avec une bonne gestion de pics d'affluence (il faut savoir organiser l'équipe et d'adapter à des séquences avec beaucoup de clients en même temps).
Expérience de barista dans l'idéal, sinon nous prévoirons une formation car l'expertise sur le café de spécialité est nécessaire à notre concept et notre idée du bon service!
Compétences attendues dans la gestion d'un lieu, la mise en place de nouvelles offres, le développement du résultat et du revenu, la communication, le management, la satisfaction client/équipe, le respect des normes, etc.
Nous cherchons quelqu'un avec un excellent sens du contact, créatif, très attentif à la satisfaction client, avec le goût des challenges, débrouillard, pragmatique et bon manager...
Horaires entre 7h30 et 19h, repos tournants. Pas de coupure a priori. 1 wkd complet minimum de repos par mois. Participation au service, caisse, production de boisson etc... avec l'équipe, aussi bien pour aider au service que pour montrer l'exemple, coacher, vérifier la bonne organisation, dynamiser etc... Le travail administratif hors service ne représente pas plus de 15 à 25% du temps selon la saison. Nous travaillons dans un petit lieu optimisé, sans cuisine ( nous avons des partenaires de qualité qui le font pour nous).
Anglais et français courant indispensables, une troisième langue européenne souhaitable.
CDI temps plein
Vous avez envie de nous rejoindre et nous aider à développer notre lieu ( voire de prochains points de vente), postulez en nous expliquant bien pourquoi vous êtes motivés par rapport à cette annonce!
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 500,00€à3 100,00€par mois
Avantages:
* Formation linguistique offerte
Question(s) de présélection:
* Merci de préciser en quelque mot pourquoi notre annonce vous intéresse particulièrement.
Lieu du poste : En présentiel
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