Le cuisinier(ère) en restauration collective assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire et participe au service de restauration collective. Ses missions : Les préparations alimentaires, Le conditionnement et le stockage, La distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, Les modes opératoires et les quantités commandées. Il utilise et entretien l'ensemble des équipements et outillages spécifiques à la restauration collective. Il gère l'équipe en place et le bon déroulement des services. Travail du lundi au vendredi horaire en journée. 36H SEMAINE REMUNERATION SUR 13 MOIS. avantages liés à l'intérim: *10% IFM du salaire Brut *10% CP du salaire Brut
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