Vos missions principales :
Réaliser le filetage des produits (poissons ou autres selon l'atelier).
Découper, parer et préparer les produits selon les consignes.
Contrôler la qualité des pièces travaillées.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail.
Conditionner les produits si nécessaire. Non communiqué
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