Opérateur de production en charcuterie

Le poste

Sous la responsabilité du directeur de l'entreprise, vous aurez pour missions:

1. Réaliser les opérations de salage, parage et désossage des viandes.

2. Effectuer le tranchage et l'embossage selon les recettes et les consignes de production.

3. Participer à la fabrication des produits de charcuterie en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

4. Assurer la préparation des commandes clients dans le respect des délais.

5. Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la production.

Le candidat
6. Expérience en charcuterie, boucherie ou en industrie agroalimentaire appréciée mais pas obligatoire.

7. Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

8. Capacité à travailler en équipe, rigueur et sens de l'organisation.

9. Polyvalence et dynamisme.

Les mots d'ordre : Motivation, esprit d'équipe et implication !

Vous souhaitez rejoindre l'équipe et participez à la valorisation du savoir-faire artisanal et industriel, n'hésitez plus postulez !

Votre candidature

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