Missions principales :
Préparation des produits : réalisation de plats simples, cuisson, assemblage, dressage.
Service : accueil des clients, prise de commande, encaissement, service
Entretien : nettoyage des équipements, des locaux et de la vaisselle (plonge).
Réassort : mise en place et approvisionnement des zones de travail (salle, comptoir, cuisines).
Application des normes : respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
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