Nous recherchons un Boucher qualifié pour notre client basé sur lons le saunier à partir du 31 juillet jusqu'au vendredi 22 aout.
Le candidat retenu sera responsable de la préparation, de la découpe et de la présentation des viandes, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
Responsabilités :
- Découpe et préparation :
- Réaliser la découpe des viandes (bœuf, porc, volaille, etc.) selon les standards de qualité définis.
- Préparer les pièces de viande et les spécialités (hachis, marinades, etc.) pour les clients.
- Gestion des stocks :
- Assurer le réapprovisionnement du rayon boucherie en fonction des ventes et des besoins.
- Contrôler la qualité des produits et gérer la rotation des stocks.
- Hygiène et sécurité :
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Maintenir le poste de travail propre et organisé.
- Service client :
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
- Écouter les demandes des clients et leur proposer des produits adaptés.
- Collaboration avec l'équipe :
- Travailler en étroite collaboration avec le personnel du supermarché pour garantir un service de qualité.
- Participer aux inventaires et à la mise en place des promotions.
Compétences requises :
- Expérience dans un poste similaire ou formation en boucherie.
- Connaissance des techniques de découpe et des normes de sécurité alimentaire.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Bonnes capacités relationnelles.
Profil recherché :
- Passion pour le métier et sens du service client.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
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