Le poste
Dans le cadre du développement de notre offre de petites assiettes à partager, nous recherchons un(e) aide cuisine / commis pour accompagner le service et participer à la création d'une cuisine simple, soignée et gourmande, en accord avec l'univers du vin.
Vos missions
Préparation des assiettes à partager (fromages, charcuteries, tapas, plats froids/chauds simples)
Mise en place avant service
Dressage et envoi pendant le service
Gestion des stocks de base et des commandes simples
Nettoyage et respect des normes d'hygiène (HACCP)
Travail en coordination avec l'équipe de salle
Profil recherché
Première expérience en cuisine appréciée (restauration, bar à tapas, traiteur)
Sens du détail et du dressage
Rapidité, organisation et autonomie
Intérêt pour les produits, la cuisine conviviale et le vin
Esprit d'équipe et fiabilité
Ce que nous offrons
Un cadre de travail convivial, centré sur le produit et le partage
Une cuisine simple mais qualitative, sans pression gastronomique
CDD de fin février à fin octobre
Horaires principalement en soirée (18h30 /23h du lundi au samedi)
Rémunération selon profil et expérience
Poste à pourvoir rapidement
Candidature (CV + quelques lignes de motivation) à envoyer à : adrien.hermite@gmail.com
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